Resepi : Terung Telunjuk Berlada

Siapa suka makan terung telunjuk?
Dulu masa duduk bawah ketiak mak lagi..
ini adalah salah satu makan fav lahh..
kalau masak tu kena pedas²..makan dengan nasi panas..

Peh!memang bertambah laaaa... :)

Ahad lepas teringin nak makan..

so,beli la..ade la dalam 25 biji cmtu...
Masak berlada...meh nak kongsi resepi..

Bahan-bahan

Terung telunjuk (dlm 25-30 biji belah 2 )
1 mangkuk sederhana ikan bilis (dikisar)
1 Mangkuk sederhana cili api (dikisar)
2 biji bawang besar (dikisar)
1 biji bawang putih (dikisar)

garam (secukup rasa)
1 sudu makan Gula (secukup rasa )

Cara-caranya

( terung telunjuk di goreng setengah masak dlu)
1. Kisar bawang putih +Bawang besar + Ikan Bilis + cili api (jgn halus sgt,jgn kasar sgt)
2. Panaskan minyak,tulis bahan² yang dikisar td..
3. Tumis sampai kering sedikit...letak garam n gula...
4. Bila bahan tumis dah nak garing² sikit..masukkan terung yang dah di goreng setengah masak tadi..
5. Gaul sebati dalam kuali...dengan api kecil...
6. Tutup api..boleh hidang :)

Selamat Mencuba :)

seindahcerita: sendiri post...sendiri terliur tgk gambar..hahaha